L´UNION NATIONALE DE L´APICULTURE FRANÇAISE, est "une structure syndicale professionnelle, représentant plus de 20 000 apiculteurs qu’ils soient professionnels, pluriactifs ou petits producteurs". L´information, la formation et la communication font aussi partie des missions.
Les missions principales de l´UNAF :
L défendre les intérêts économiques de la filière;
L protéger les abeilles;
L sensibiliser le grand public au rôle prépondérant de l’abeille;
L rassembler et représenter les apiculteurs;
L promouvoir les produits de la ruche et défendre leur qualité;
L initier et former de nouveaux apiculteurs;
L accueillir du public au siège à Paris.